1.蒜香茄子 【原料】 茄子、大蒜、葱、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油【做法步骤】 第一步：准备所用食材，并将大蒜剁成蒜末，葱切成葱花。 第二步：将茄子洗干净后，用刀削去茄皮，然后切成条状备用。第三步：锅中加水，水开后放入茄子焯一下，捞起沥干待用。
烤蛋糕的流程如下：1、先预热烤箱。上下火为170度，烘烤网或烤盘放置在烤箱中层。2、先将蛋糕体放入烤箱15分钟后取出，均匀的涂抹上打发好的鲜奶油。3、然后再次将蛋糕体放入烤箱，温度调至160度，烘烤30分钟即可。4、最后烤蛋糕完毕关火后，打开炉门，放置于内烤网上自然冷却，冷却后的蛋糕味道更香。
炖羊肉，我可能最清了，小时候住在内蒙古包头上，那个地方羊肉便宜，我记得小时候才几块钱一斤，我经常让妈妈给我炖一大锅，吃的过瘾。 炖羊肉其实很有讲究的，做法错误，口感肯定不好，我总结了一下经验，觉得炖好的关键主要有三点：选肉、泡水和炖制。
这个回答应该按照价位分层，因为不同价位的寿司店使用的食材和辅料都是不一样的。 先说贵的吧～1.鲜虾海胆三文鱼沙律寿司，这个算比较贵了，北京一家叫“鱼池”的日料店有卖，一条200左右。用日本清酒浸泡过的大颗虾仁加上满满的海胆黄，蘸着酱油醋汁儿，一口咬下去就幸福得冒泡啊。。。
这个米粉是我的最爱之一，可以当干粮也可以作为汤粥食用。 原料：米粉、牛肉、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、葱末、姜末、蒜末；做法步骤：1. 烧开水，把剁成小块的牛肉放入滚水里焯一下去掉血沫子，沥干备用；2. 锅内放少量油，下豆瓣酱和蒜末炒出红油，再下葱末和姜末爆香；3. 加入清水或鸡汤，再放入料酒、
“雪花牛仔粒”是牛里脊上的一块肉，由于此部位肉质细腻、筋络较少因此比较佳的烹饪方式以切片料理为主。 作为美国西部的特产之一，牛肚包是美国人十分爱吃且做法多样的一种食材，可炸食、可煮食或者做成沙拉。除了美味的牛肚包外，牛肚中通常还会有一层膜状物，这就是大家所说的“毛肚”了。
买回来先剔骨，剔下来的骨头可以用来熬汤或者炖萝卜、豆腐。 肉切片或者撕成丝，加入生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、辣椒面、芝麻拌匀，腌制20分钟左右。 土豆去皮切小块，用清水冲去淀粉备用。热锅凉油，油温上来以后放入羊肉炒出香味儿，盛起来待用。
首先我们来讲一下，为什么大家都喜欢吃皮皮虾呢？ 这是因为它的味道非常的鲜美，而且营养价值也是非常的高的！尤其是它的蛋白质含量非常的高，可以说它比猪肉还补。除此之外呢，它还含有人体必须的氨基酸！并且含量高达19种之多，另外钙磷铁的含量也比很多海产品高的多。