什么材料的寿司好吃？
这个回答应该按照价位分层，因为不同价位的寿司店使用的食材和辅料都是不一样的。 先说贵的吧～
1.鲜虾海胆三文鱼沙律寿司，这个算比较贵了，北京一家叫“鱼池”的日料店有卖，一条200左右。用日本清酒浸泡过的大颗虾仁加上满满的海胆黄，蘸着酱油醋汁儿，一口咬下去就幸福得冒泡啊。。。
2.金枪鱼大腹寿司，北京一家叫“前门老灶”的火锅店有卖，大概100元/条，刺身级别的金枪鱼肉搭配店里特有的酱料，嫩、香、弹牙兼而有之。
3.北极贝刺身，同样在北京“鱼池”，18块钱一块，很新鲜，蘸着芥末蒜泥吃，爽脆鲜甜。
4.甜虾刺身，同样是“鱼池”，69块钱一斤，在“池子”里任意挑，只只饱满，蘸点芥末醋汁，味道美极了。
除了以上，还有烤鳗鱼、烤鳕鱼、各种鱼生、泡菜等等，价格也都蛮实惠的。 在北京的话还可以去“东直门”吃吃看，据说“东直门”的烤扇贝是北京性价比最高的地方之一，扇贝很大，烤得刚刚好，入味儿且鲜嫩，5块钱一个。 “前门老灶”的麻辣锅很不错！很正宗很成都的味道，喜欢辣的可以尝试一下哦~
再说说平价一点的～
1.鸡蛋寿司，这个算是便宜又好吃的典型了，鸡蛋焖饭再加上葱花点缀，拌着海苔碎吃，香喷喷！
2.鳗鱼炒饭，同样是前门那家“前门老灶”的招牌菜，17块钱一份，米饭粒粒分明并且浸透了鳗鱼的油脂香气，好吃！
3.榴莲酥，12块钱一个，被满溢而出的榴莲肉所吸引，酥脆饼皮包裹着软糯果肉，赞！ 除了以上，各种拉面、馄饨、盖浇饭等中式餐品也有，价格都比较公道，适合大众消费。 最最后推荐一家淘宝寿司店～“金盛泰食品专营店”，各种寿司材料和辅料都很齐全，质量不错，而且价格也很划算。