材料 青鱼，姜3片，葱2根，豆腐1盒 调料 油、盐适量做法 ① 青鱼清洗干净后剁成块；葱洗净打成葱结；姜切成丝状；豆腐切块备用；② 锅中热油，爆香葱姜，下入青鱼块煎制；③ 煎至鱼肉变色，调入生抽、老抽和料酒；④ 倒入开水，加入切好的豆腐，小火炖煮；⑤ 待汤汁变稠，调入食盐即可出锅。
方法一，加入适量醋，醋有去除排骨腥膻异味的，煮排骨的时候，锅中加入适量醋，煮出的排骨味道更加鲜美，而且软烂易熟，煮10分钟就可以开吃了。方法二，排骨焯水时，煮开后加入适量醋，煮2，3分钟即可去除排骨血水和腥味。，焯水时间不宜过长。
花朵蛋糕叫：花瓣蛋糕。花朵蛋糕，就是外形像花朵一样的蛋糕，有花瓣形状的和爱心形状的，花朵蛋糕可以送给女生，可以送给家人和朋友，还可以送给自己的女朋友，都是不错的做法。花朵蛋糕一般是过生日才可以食用。“花朵蛋糕”属于蛋糕类的，鲜花蛋糕装饰材料以鲜花、绿叶、干果等为主。鲜花蛋糕色彩斑斓、芬芳扑鼻。
蜂蜡的药用在中国、印度、埃及等地均有记载。在中国，蜂蜡一般在中医中使用。《本草纲目》记述“主风燥泻血，肠风痔漏，心痛，霍乱，止痛，生肌，涂汤火伤”；《药性论》记述蜂蜡有“消胀”、“下气”、“止赤白痢”、“治诸痈肿”、“生肌肉”和“止痛”等作用。通常用蜜炙蜂蜡内服或外敷。
韭菜盒子，我一般喜欢和面糊一起蒸，简单又快手。 做馅儿之前，先和面，我一般比较随意，面粉里加入水和鸡蛋，搅拌成絮状以后，下手揉成光滑的面团，盖盖子或者保鲜膜醒着。然后开始处理韭菜，韭菜洗干净，控干水分，切碎（尽量切得碎些），然后加入食用油拌匀，这样韭菜就不会出水了。
你需要准备一块上脑心（牛脑壳上面的那块肉）或者一个牛下巴，少量花椒、辣椒碎，少量火锅底料，葱、姜、蒜适量，八角两个，桂皮一小块，香叶两片； 1.把切好的牛肉放进去，倒水没过食材，放入所有香料和火锅底料，开火炖 2.大火烧开之后，撇去浮沫，然后转小火慢炖半个小时左右，关火让牛腩入味两个小时以上。