1、准备材料：鲜活的甲鱼一只约重500克，鸡肉200克，香菇50克，绍酒6克，姜丝5克，葱白10克，精盐一茶匙，味精一茶匙，酱油一汤匙，熟菜油500克（实耗75克），水淀粉一汤匙半 制作方法： (1)将活甲鱼背部向上放在砧板上，用刀在背侧中部切一刀至皮下，然后将刀往下拉，使甲鱼头颈和四肢脱出来，
一、首先将排骨放入煮沸的热水焯3分钟捞出洗净备用，然后再将水发香菇洗净挤干水分后切成均匀小块，胡萝卜同样切成小块，生姜切丝，枸杞洗净备用。二、然后再将洗干净的排骨放入煮锅当中，然后加入切好的胡萝卜和香菇，加入热水，加入生姜丝后盖上锅盖煮一个小时左右。
@知乎美食 邀我答如何炒花生米，我答如何炸花生米可好？ 【炸花生米】 食材准备：花生米、食用油 制作过程： 1.把买回来的新鲜花生用冷水浸泡5分钟后，捞起来沥干水分备用；切记千万不要把花生米表面的泥冲掉！
“柴米油盐酱醋茶”，说的都是家常美食，可见饮食与烟火是多么紧密相连。 “家有良田千顷，每日只食三碗饭；家有广厦万间，每日只睡三尺床。”虽然这话有点过，但是道理没错。生活越富裕、科技越发达，我们反而越忙，有时候真应该学学古人的“一箪食，一瓢饮”的洒脱。 做食物需要耐心，品尝食物也需要耐心。
作为一个在北方经常买冰激淋吃的人，表示每次买都会看生产日期 。超过一天就不吃了！ 在我们这小城市里，卖的最好的是伊利和蒙牛，还有本地的光明。其中伊利的冰工厂和蒙牛的瑞源味道最好，价格也不贵，一块八一个蛋筒，两块钱一颗冰淇淋球（蛋筒里的）。有时候去买会送一根棒棒糖或是一包花生米。。。
第一次在知乎上面写东西，之前都是在别人下面评论，觉得这个回答应该算干货吧！ 先说结论，核桃饭很美味啊！我每次做都能吃撑！ 我做的是最原始的蒸米饭的方法，就是淘米加水，然后用电饭锅蒸熟。（大家不要学我用电饭锅哦，电饭锅煮饭很容易破坏维生素，而且做出来的米饭会硬。） 首先，我们要选择一款好的大米。