白萝卜炖排骨不但可以一起吃,而且是非常好的一个组合,排骨属于偏性食物,而萝卜却是性凉食物,将两者组合起来烹饪,营养更趋于全面。而且萝卜中含有的一些微量元素和营养成分还能有效的加快排骨中蛋白质、脂肪的消化吸收,是两者中的营养都更易于人体吸收,功效也能够更好地发挥出来。在炖制的时候,一定要注意先后顺序。
我特别爱吃鸡蛋,各种跟鸡蛋相关的美食我都爱吃。但是要说最经典的吃法,那还得是番茄炒蛋!!! 炒之前把番茄划十字刀,用开水浇一遍,这样容易撕去皮。(其实直接用刀背刮去外皮也很好) 切成丁状。 两个鸡蛋打散,放入葱花后,搅拌均匀。 锅中热油,倒入蛋液,煎至定型之后,用筷子搅散。
五香羊筋250克、土豆1个、青椒1个、小米辣3个、生姜、蒜瓣、盐、鸡精、生粉、料酒、豆瓣酱适量。做法步骤:1、土豆去皮洗净切块,青椒去籽洗净切条,小米辣洗净切段,生姜、蒜瓣去皮洗净切片,五香羊筋洗净切小块备用。2、将切好的羊筋装入碗中,加入1小勺盐、1小勺料酒和少许生粉,抓拌均匀后腌制10分钟。
水煮系列!一定要吃! 花蛤(蛤蜊)清水煮花蛤,是经典中的经典啊!干净又新鲜的花蛤浸泡在清水中,加一点点食盐,连汤带蛤一起吃,鲜得眉毛都能掉下来哦~皮皮虾最简单的做法,清水煮熟,蘸着调料吃就可以了。这种吃法能充分体会到皮皮虾自然的鲜美味道。 基围虾基围虾更受欢迎的做法是油焖,但清水白煮也是极好的。
我这是河南这边的做法,比较特色的,应该跟其他地区的做法有点儿不一样 1.先和面:用烫水(就是刚沸的水)把面粉和成面团,面和的稍硬一点儿,盖上盖子,醒三十分钟。(如果太软了和不到一块儿,会散开。)2.做臊子:鸡蛋两三个,炒熟放凉,和豆角(四季豆),切成小段的土豆,放少量盐拌匀。
瓦罐,也称沙锅、砂锅,是一种烹饪工具,由陶或瓷制成。 由于历史原因,我国古代劳动人民创造了陶瓷行业,用陶瓷制作各种器血,而瓦罐则是其中的一种制品。随着时代的变迁,科技的进步,如今已经很少用到瓦罐来做饭了。 但是,用瓦罐烹调食物,却能够很好地保留食品的原有风味,释放出美味佳肴的独特口感和营养。