材料 鸭腿两个，青椒四个，蒜头五个，姜两小块，油适量，盐适量，生抽少许，老抽少许，料酒少许，辣椒酱一大勺 做法 1、准备好食材和调料。2、将鸭肉洗净剁成块状；青椒去籽后切成小块；蒜和姜切片备用。3、锅内放入适量的水，烧开后放入切好的鸭肉，煮开后撇去浮沫。
今天我要教你一道非常好喝的菜，叫肉末豆腐汤，做法简单易学，营养又美味，大人小孩都喜欢喝！ 【所需材料】 猪肉50克、豆腐1块、小葱2棵、淀粉半碗、生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、盐适量、鸡精少许 【制作步骤】 1. 准备一块嫩豆腐切成均匀小方块备用。2. 准备一块猪肉剁成肉末装入碗中，切点葱花备用。
竹蛏（chēng），属于贝类，味道鲜美，营养丰富。 竹蛏的烹饪方法有很多，今天推荐做法：【蒜香竹蛏】1、准备食材：新鲜竹蛏250g，大蒜6颗，小米椒3个，生姜3片。2、处理竹蛏：把买回来的竹蛏放入清水中浸泡一会，让其吐干净肚子里的泥沙。
第一次吃这个，买的时候不知道是什么，以为是香葱呢！ 做海鲜粥放了一点，味道怪怪的，但是确实提味不少！ 第二次买来配水饺吃，味道还可以，但是还是觉得味道怪怪的。 第三次拿来做酸辣土豆丝（我比较喜欢酸辣口味的），嗯，不错，很适合这个菜的味道。不过我还是没尝出啥肉味儿来。。。
我也很喜欢吃速冻猪肚，之前我买的是鲁海家的，挺好吃的，分享下我的做法 首先将猪肚清洗干净，切成小细条状；葱、姜、蒜切好备用 然后调个酱汁，在盘子中倒入适量生抽、老抽、食盐、白糖和胡椒粉，再打入一个鸡蛋，调成糊状，下锅前的芡汁很重要！！！下一步就是热油锅，爆炒猪肚了。