丸龟是个连锁店，味道应该是有保证的，但个人口味不一，所以还是说下自己的感受 之前在成田机场吃过一次，感觉一般 前几天去上海玩，在静安寺附近一家很破烂的巷子里找到了这家店，店里环境真的很差很差，但是人超级多，我们排队等了快一个小时才买到，点了两碗面、一个鱼蛋粉、一块榴莲酥（为什么买这些没人吃）……
面是细的那种，很薄，有点弹性，不是特别入味，卤蛋挺好吃；鱼蛋粉里鱼蛋不少，偏甜；榴莲酥一般，不咋好吃 不死心地问服务员能不能尝尝她的秘制酱，得到允许后，尝了一下，嗯，就是普通辣油的味道 总之味道只能说的一般，价格也不便宜，但是人多的时候，可以凑个热闹，排一排，体验一下老上海风情的街道，也不是不可。
曲兆隆优质答主丸龟制面，源自日本福冈，是一个知名的亚洲连锁品牌，品牌创立于1984年。主要经营有料快餐意面、铁板寿司饭。从餐厅装修风格到美食制作都坚持走日式正宗风格，所有产品厨师现场制作，全程透明化，顾客可亲眼目睹美味诞生。丸龟制面自进入中国市场以来凭借自身口味独特，营养、健康、美味、实惠的产品，赢得了广大中国消费者的信赖，店铺发展速度更是迅猛。
丸龟制面采用日式进口小麦粉，并加以鸡蛋、食用盐和水搅拌制成面团，经过12小时醒发，醒发之后再进行揉制，并经过手搓细面条、面条下油锅炸至金黄酥脆后盛入冰桶内冷藏等制作工艺精制而成面条。如此制作出来的丸龟制面的面条不仅弹牙，还带有酥脆感。并且丸龟制面的面条非常百搭，配搭上新鲜健康的配菜和独门酱料，制作成意式面食风味的有料快餐。吃上一口丸龟制面，酸酸甜甜的酱汁，吃起来非常开胃。而且丸龟制面价格实惠，大众亲民，工作日只需支付19.8元就可供餐。
