1、糖醋蒜 食材：蒜 调料：醋、白糖（量要比平时炒菜多一点）、酱油 步骤： *把买回来的大蒜剥去外皮，留个柄； *把处理干净的大蒜放到锅里，加水煮开后再煮5分钟左右关火； *趁热将大蒜放进醋里浸泡，同时加入白糖和酱油，拌均后盖上盖子闷1天以上就可以吃了。
1、水果沙拉 煮好的小圆子，浇上冰镇的牛奶或甜酸奶，再撒上新鲜果干（酸奶水果捞的做法），清爽可口又美味。2、冰淇淋 小圆子配上味道醇厚的巧克力冰淇淋，香滑浓厚，美味至极！3、酒酿小丸子 糯米小圆子和着清甜的酒酿一起吃，香味扑鼻而来，让你食欲大增哦！
1.选豆腐，一定要选择老豆腐，就是北豆腐，不要用嫩豆腐或者内脂豆腐2.处理豆腐，切薄片 （豆腐切厚薄合适的片，很重要，直接决定了最后成品的口感）3.腌豆腐，加少许白糖、生抽和老抽，抓匀了以后，放少许淀粉拌匀，腌制15分钟左右4.准备面食，我用的春卷皮，比较薄，所以不用提前浸泡。
作为一个在云南生活了7年的四川人，我可以负责任的说，豆粉绝对是这个物种里食用率最高的！ 简单到，只需要一块豆腐、一把豆芽、一个西红柿、一根黄瓜、几个蘑菇……就可以轻松搞定两荤一素一汤！ 当然了，最经典的做法还是和米线一起做汤，这样既保证了豆粉的浓郁又有米线的清香。
作为一个在南方长大的人，我对于“吃”这一方面还是很挑剔的。不过说到好吃又营养丰富的零食，我要首推的是薏米。 首先薏米是很常见的一种食材，而且营养价值很高。据《中药大辞典》记载，薏米的功效主要有：健脾养胃、补肺清热、去风湿、消肿、利尿、止泻等等。
【清炒冬瓜】 不油腻，味道美 食材：冬瓜、小葱 配料：食用油、盐 做法：1. 冬瓜去皮去籽后清洗干净，切成薄片备用； 小葱切葱花。2.热锅热油，放入葱花爆香，然后放入冬瓜片翻炒片刻至软。
我做过几次 第一次没成功，做出来的蛋糕很稀而且不怎么好吃 第二次加少了泡打粉，虽然不稀了但是有点发苦 第三次加了足量的泡打粉，非常成功！比买的奶油蛋糕还要好！