我虽然不喜欢吃，但我知道很出名，所以去超市的时候会有意识地看看有没卖的，结果每次都会买，而且每次买都很畅销。说明还是很受欢迎的嘛！ 那什锦菜好不好吃呢？这个就要分情况讨论了。 用油爆炒的方法做的什锦菜，我就不太喜欢。
20多年前，我家住在厂子里，那个厂子有自己配套的职工医院，还有自己的幼儿园和小学，所以基本没什么外面的人进去买东西，只有本厂的人去买东西或者去医院看病。所以物资比较匮乏，想吃块肉是很不容易的。
1.芥菜和海螺分别洗净，芥菜切丝，海螺用清水冲洗干净； 2.锅中放油烧热，爆香姜丝，放入切好的芥菜翻炒一下； 3.接着倒入海螺肉一起拌炒，加入清水，大火煮开后转小火煮40分钟； 4.最后调入盐、胡椒粉即可食用。 海螺性寒，味咸，归肝、肾经。有清热明目、利水消肿的功效。
我吃过很多卤菜店，买过的卤鸡腿也有很多家，要说哪家鸡腿最好吃，我觉得是张亮麻辣烫旁边的那家卤菜店，大概有两三年了，店面非常小，看着很不起眼，招牌就是一个黑板写着“卤菜”两个字，外面还摆了几张桌子，环境很差。可是味道好到爆啊！
材料 鲜菜苔一斤，盐、糖、酱油和醋适量。 步骤 1.清洗，用手撕成小朵（用刀切会破坏维生素C）洗去泥沙。 2.锅里加水，放入切好的菜苔绰水，水里加点盐和油（这样焯出来的菜苔颜色会更碧绿漂亮）。3.锅中热油，五成热时，加入剁碎的豆瓣（注意不要炒糊了！
最近迷上了做蛋糕，因为不用打蛋器也没有黄油和奶油，所以做的很失败，但是依然坚持，今天做了两个，上图 首先准备原料 鸡蛋5个 玉米淀粉70g 砂糖70g 清水140ml（这个比例是成功的关键，太稀了不成型，太稠了不容易脱模） 我做的是六寸的，如果是八寸的话就加100ml的水，当然如果水多了，
作为一个河北人，虽然不在天津，但每次回家都能吃到爷爷亲手做的酥脆大饼~ 先看看成品吧～其实做法也特别简单！ 1.首先和面，我比较懒就没用酵母发酵，直接准备的烫面，面粉里加入开水（别直接用滚烫的开水！会烫伤的哦）用筷子搅拌成絮状，盖上盖子醒面。