1、准备材料 干贝丁（又名干虾仁）150克，黄瓜2根，姜丝、葱花各少许；调料：豆瓣酱、酱油、白糖、淀粉适量。2、将干贝丁放入碗中，加清水浸泡回软。锅内放适量水，烧沸后放入干贝丁煮约3分钟，捞起沥干备用。 黄瓜去籽洗净，切成片状。3、锅中放油烧热，下姜丝爆香，放入干贝丁和黄瓜片翻炒片刻。
我做的炒拉面，不油不干！ 炒面是山西特产吗？不是的。但是我记得小时候住在榆次的时候，每次想吃炒面了，妈妈就会给我做。做法很简单，就是下面，捞出来以后用开水烫一下（不能多烫，稍微热一下就好，这样才能保持嚼劲），然后配着打卤（通常是鸡蛋、豆腐干和豆芽）一起吃。好吃！
1. 准备食材，我这次做的量是两个人的，所以只清洗干香菇了（400g），家里有人不爱吃香菇的可以少买点哦~ 2. 把干的香菇放入冷水中浸泡发胀，大概三四个小时就可以了，期间多换几次水。（我一般晚上泡上，第二天正好可以用，时间刚刚好！）3. 把泡好的香菇的蒂去掉，用刀切成薄片备用。
我们要了解下黑米的营养价值~ 黑米是一种药食兼备的谷物，含有蛋白质、氨基酸、维生素 E、B 族维生素和矿物质等，其中蛋白质含量高达10.26%-13.47%(鲜重)，高于小麦（含麦麸）和玉米；富含人体必需氨基酸，尤其赖氨酸含量较高；钾含量很高，钙和维生素 D 也明显高于普通大米。
黄油是人造奶油，含有很高的热能及少量蛋白质和矿物质。黄油对油脂的供给作用与动物油、植物油一样，所不同的是黄油在面包制作工艺中具有特殊的作用。在包入面团制作中，黄油对面团具有润滑、膨胀、酥松等作用。油酥面团（包入面团）在使用黄油前，应解冻到奶油具有可塑性，温度在15~18℃，面团温度略高于黄油温度为好。
作为一个在湛江生活了20年，又在东莞生活了近3年的吃货，我觉得我比较有资格回答这个问题。 先上结论，丁鱼是好吃的。但和凤爪、鲍鱼等知名广式糖水铺甜品相比，它的独特之处不够明显，不至于让人吃了一次就念念不忘，但它绝对值得一试。毕竟，除了味道不错之外，一罐丁鱼里还有一整只丁鱼呢！
牛尾是一道美味佳肴，那么牛尾怎样做菜才好吃呢，下面介绍一些做法供大家参考~ 红烧牛尾的做法1 用料主料牛尾2根葱3棵姜6片蒜4瓣花椒8粒八角2个干辣椒4个料酒2勺老抽1勺冰糖10克鸡粉少许盐适量做法步骤 1、准备好食材，牛尾冷水下锅煮出血水洗净备用； 2、
这个菜在我家是压轴大菜，因为做起来比较麻烦。 需要准备的材料有内酯豆腐（也叫酸豆腐）、鲜香菇、香葱（也可以用韭菜做点缀）、剁辣椒（或者小米椒）、生抽、老抽、白糖、醋、胡椒粉、水淀粉和食用油。