用鸡汤来煮，或者爆炒 鸡汤煮香菇是很常见的吃法，把干香菇先用温水浸泡发大，清洗过后放入炖锅中，倒入切好的姜片和适量盐，最后加入约三碗清水，文火煲两个小时左右即可。等到汤汁浓厚有香味冒出时，就可以关火吃汤了。如果喜欢更清爽的，可以在泡香菇的水中加入适量淀粉勾芡后食用。
我们这里的乡下有养野鸭的，味道真的很好！ 以前家里养过鸭子，主要是下蛋用的。那个时候条件不好，也没有必要吃，所以鸭蛋都留着卖钱了（其实现在也很便宜）。唯一一次吃烤鸭是过年期间，用煤炉子烤的，那个香味啊。。。太美妙了！后来出去读书工作，就很少吃到农村自己家养的鸭子了。
我家最喜欢吃的蒜苗做法，和猪肉一起炒，香香辣辣超下饭 准备好所有的食材，把蒜苗清洗干净，然后切段，辣椒去籽后切丝，肉切薄片备用 锅中注入油，油温烧至5成热的时候，放入葱花、姜片爆香，然后加入肉片炒至变色后，加入豆瓣酱、酱油、料酒、白糖翻炒上色 随后倒入蒜苗和红辣椒，大火快速翻炒均匀，
我是在一个美食节目里看到有人把香油和绿茶一起冲泡的，当时就被惊艳到了。 后来尝试了一下，果然好喝！ 先准备绿茶或是乌龙茶（我用的是乌龙茶）、适量红茶或者普洱熟茶（我用的是普洱熟茶）、鲜柠檬半个、白砂糖适量；第一步是把茶叶用清水浸泡3分钟，然后倒去茶水，洗净茶叶备用。
“三杯鸡”，台湾菜里非常有名的一道菜。主要材料就是鸡肉和泡面！ 做三杯鸡用的面条不是普通的挂面，而是香港万世芳的鸡蛋方便面，味道非常赞~~ 做法也非常简单，把方便面煮熟后捞出来控干水分备用。 在锅内放适量油，放入三片姜、八角两颗、一把花椒爆香一下，然后加入两茶勺老抽、四颗冰糖、三茶勺生抽和少许白酒。
首先排除掉快餐店和外卖，因为我不怎么吃快餐，也不了解外卖的情况。 排第二的答案还是外卖，但是这次是美团点评上评分最高的，24小时营业，看着评价都还不错于是就点了。
在寒冷的冬季或是早春，温度比较低，如果土豆存放在低温环境里，土豆里的水分很容易结冰，形成冰块。如果食用冻结过的土豆，不但会加重身体肾脏负担，对身体造成一定程度的伤害，严重的话有可能造成猝死等恶性事件。冻土豆还会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是重要的致癌物质，进入身体之后对身体造成不可逆的伤害。
天冷的时候，最喜欢吃的菜就是酱烤蝴蝶虫。 买回来的幼虫，用清水冲洗干净后，加少许盐、胡椒粉腌渍一会。 用厨房纸擦干水分，平底锅热油，把虫子一个一个摆好，不要堆一起，会粘连的，而且要小火慢煎，颜色变得金黄就可以盛盘了。 我一般喜欢蘸着蒜泥或醋吃，也可以配辣椒面、孜然粉什么的。
醋泡姜的制作：老姜500G洗净拍碎，放入1000Ml的容器内，倒入500Ml米醋密封，每星期摇晃一次，15天后就可以使用了。功效：行气，散寒，止痛，生津，开胃，辟腥。
昨天做了炸酱面，用之前做的炸酱加上黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽，再打一个鸡蛋加面粉调成糊状，下成小面饼，炸得金黄酥脆，配上陈克明细圆面条和辣椒油，味道好极了 早上做简单面食很方便，可以做馒头、烙馍卷菜、油条、麻团等等很多，我整理了176道面食做法，欢迎关注我@爱做饭的九妈 ，