姜和醋有什么功效与作用？
醋泡姜的制作：老姜500G洗净拍碎，放入1000Ml的容器内，倒入500Ml米醋密封，每星期摇晃一次，15天后就可以使用了。
功效：行气，散寒，止痛，生津，开胃，辟腥。
醋泡姜的做法简单又快捷，而且做法容易，所以人们经常用来在秋季食用，具有暖脾胃、化痰饮等功效，尤其对于有慢性胃炎、消化不良，或者体质偏寒的人群，效果是特别的明显，对于脾胃虚寒，怕冷的人群来说，将生姜用米醋浸泡之后，其生姜的峻烈发散的作用被大大的缓和，这个时候的生姜就变得更加的温和，而且可以被人体所充分的吸收和利用，从而发挥出更为持久的辛温散寒作用，其泡姜，不管是对男人还是对女人都有着特殊的功效，对男人阳痿、早泄等，有很好的治疗效果，此外，如果坚持食用泡姜，还对腹部受寒，体寒经痛，有不错的效果，是这个季节里不可多得的食疗佳品。