昨天做了炸酱面，用之前做的炸酱加上黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽，再打一个鸡蛋加面粉调成糊状，下成小面饼，炸得金黄酥脆，配上陈克明细圆面条和辣椒油，味道好极了 早上做简单面食很方便，可以做馒头、烙馍卷菜、油条、麻团等等很多，我整理了176道面食做法，欢迎关注我@爱做饭的九妈 ，
1、选择土豆要选择黄瓤的、沙质的口感好而且容易酥软。2、要浸泡土豆，在浸泡的时候加入一些醋，这样更容易烧酥而且不容易粘锅。3、把土豆切成小块，越小越好，然后放在蒸锅里蒸熟。4、把土豆沥干，可以不用水洗。5、在制作的时候火候要掌握好，不要大火猛烧，小火慢炖容易烧酥。6、炖的时间长一点容易炖酥。
我的想法是这个做法不咋地，换个思路或许更好吃 首先，青柿子中含有鞣酸，这是一种会与蛋白质和铁离子发生反应的植物化合物，而红柿中不存在这种物质（鞣酸在青柿子中主要以游离态存在，而在红柿子中则以复合物形式存在）；其次，青柿子中的维生素C含量高于红柿子。
下面分享几道用啤酒做的美食，包你学会了想喝就喝！ 【凉拌黄瓜】 食材：黄瓜、花生米、香菜、香葱、大蒜、小米椒 调料：生抽、陈醋、白糖、熟芝麻、鸡精粉、胡椒粉、花椒粉、食用油 做法：1.将花生米放入锅里加热后倒出，放凉后去皮待用；2.将生抽、陈醋、白糖、熟芝麻等调成汁待用；3.将切好的黄瓜和花生米、
说到鱼，作为沿海城市长大的我，对于各种鲜鱼的做法还是颇为了解的。 鱼做法虽然多种多样，但是最为经典，最受人们喜欢的还要属蒸鱼了。 说到蒸鱼，相信很多人会有疑问，蒸鱼到底要不要盖盖子呢？ 其实，在蒸鱼的时候，究竟要不要盖子，是要根据鱼的品种来决定的。
不请自来 先说观点，好吃！必须好吃！ 这道菜属于简单的西式沙拉，做法主要来源于《沙拉菜谱》一书，在书中这道小米沙拉的原始做法中需要提前一天制作腌渍液浸泡小米（就是书里面说的“水”），第二天再将小米与各种配料搅匀即可食用。