吃螃蟹前后1小时不能吃水果，因为海鲜中含有较高的组胺和毒素等有害物质，如果在饭后食用大量柿子、橘子等柑橘类水果，会增加体内代谢有毒物质的风险。 吃螃蟹后也不能马上喝茶。 因为茶叶中含有丰富的鞣酸，而鞣酸进入人体后会与蛋白质结合，变成鞣质蛋白。
我做过好几次鸭掌包了，每次都是把整只鸭子放进去，然后蒸软了以后撕成丝。 不过这次我用了一些创新，就是提前把鸭掌和鸭肉焯水去腥（不焯水会有腥味），然后加入葱姜、料酒和冰糖先炖一个多小时，让鸭掌和鸭肉更加入味。
土豆烧牛肉【材料】：土豆 1个、牛肉 400克、生抽 1汤匙、耗油 1汤匙、白糖 2茶匙、料酒 1汤匙、五香粉 1茶匙、生姜 4片、花椒粒 5克、蒜瓣 4个、葱花 适量【制作】：1、牛肉切成2厘米厚的块，用水泡上10分钟，中间换一次水，生姜切片，土豆去皮切成小块状。
作为一个在江浙沪吃了很多家“树小莓”的吃货，可以负责任的告诉你——最好吃的树莓，叫“红冠” 红冠是杭州特产，又叫“东魁杨梅”，果形圆润、大如乒乓球，深红色，表皮紧俏光洁，像一顶帽子，因此有“杨梅王”之称。
没吃过的人，是不会知道它有多好吃的！ 从小在海边长大的我，对海鲜有着异乎寻常的喜爱，尤其喜欢各种贝类，扇贝、蛏子、蛤蜊、海螺…… 但在所有贝壳类里面，最爱的还是皮皮虾（又称“虾蛄”）和濑尿虾（又称为“海虾”或“大虾”），理由是很简单的：肉多，味道美。