把买来的熟土豆粉用漏勺盛出来,用清水冲洗干净。 洗的时候小心一点,别弄碎啦! 准备一个大碗,把洗干净的土豆粉倒进去,加入一勺白糖、三勺生抽、两勺老抽、四勺醋、适量胡椒粉、花椒粉和辣椒面(放不放都随你),再打入一个鸡蛋,充分搅拌均匀让粉子吸满调料的味道。 看!是不是很有食欲呀~ 接下来上锅蒸啦!
之前做的煎肉。用黄油做菜简单,而且会带给人一种很奢华的感觉 以前看《小森林》的时候就特别喜欢男主做的煎蛋菜豆沙拉,但是做起来真的好麻烦啊… 这次做的改良版,用盐、黑胡椒和鸡蛋来腌培根,然后锅里放黄油和蒜瓣,爆香后放培根煎熟,撒罗勒叶碎和帕玛森芝士粉增香。
菠萝烤鸡 By:Lina小美食 准备食材 菠萝、鸡腿、生抽、老抽、蚝油、砂糖、盐、黑胡椒粉、玉米淀粉、芝麻油1.处理食材 鸡腿洗干净用刀剁成小块,加1茶匙盐抓匀腌制半小时以上(盐的量随自己口味添加)2.调酱汁 半碗清水中加入3汤匙生抽、1茶匙老抽、1茶匙蚝油、1茶匙白砂糖和少许胡椒粉调成酱汁备用。
首先,买一块上好的五花肉(不要太肥),把肉切成薄片(稍微厚一点的肉片),用盐、生抽、料酒腌一下(15分钟左右)待用; 其次,锅里放油,放入葱姜末爆香,然后倒入切好的培根翻炒,等到培根开始出油时候,加入少许白砂糖和胡椒粉继续翻炒,
要说好吃的鹌鹑蛋,那可是我有发言权的! 作为一个地地道道的安徽人,对当地特产可谓是熟稔至极。而说起鹌鹑蛋,相信大多数人都会想到我们安徽的“符离集”鸡蛋。其实啊,我们当地的鹌鹑蛋也是一绝。只是名气没有鸡蛋那么大而已。 因为我家就养过鹌鹑,也算是个养殖基地吧~所以吃的鹌鹑蛋都是自己家里养的。
买了一个青色西红柿,不知道要不要吃它。。。 百度了一下,说是未成熟的表现,但是吃起来有点酸酸甜甜的,蛮好玩的。 就想到了以前吃的糖醋黄瓜(不知道是不是这个黄瓜),那个也是青的,然后加了糖和醋以后就变成酸甜口味的了嘛!