这题我会！ 前一阵子，我老妈从老家给我带了墨鱼回来，说让我做一道美味的墨鱼汤。 作为四川人，我对于用火锅底料做汤是没有丝毫抵抗力的！ 于是，我决定做一道“火锅鸡汤”！ 用鸡肉搭配新鲜的墨鱼，再配上点土豆和午餐肉，一起倒入锅内，煮它个地老天荒。
1、将一整只鸡洗净，用冷水浸泡出血水（浸泡期间多换几次水）； 鸡肉比较易熟，不用炖太长时间。如果嫌麻烦也可以把整只鸡切成块状再煮。2、在锅里放入足量的清水和姜片，冷水下锅把鸡肉放进去开始炖。锅中放几个山楂或者几片柠檬去腥效果会更佳。 切记不要用热水！会破坏鸡肉中的蛋白质导致口感变差。
1. 土豆炖鸡块 用料：小土豆250克、鸡半只(约750克)，葱3段、姜3片、蒜3瓣、干辣椒3个、花椒1小撮、八角1颗、料酒1汤匙（15ml）生抽2汤匙（30ml）老抽1汤匙（15ml）糖1/2茶匙（3克）植物油2茶匙（10ml） 老鹰茶（可用红茶代替）2汤匙（30ml） 做法：
我是云南人，在我们那有一种特别的木瓜，叫做「青木瓜」（其实也不是特别特别青 = = ），是可以当作水果生吃或者是腌制的。这种瓜个头比较小，味道比较清爽、微甜，果肉是淡黄色的，很厚实，切开来会流很多汁水…… 做蘸水菜最好吃。。。
玉竹和芡实煮粥或煮水喝对于体内的湿气是有很好的作用的，在中医理论当中玉竹和芡实都具有健脾祛湿的作用，二者所含的营养成分也有所差别，但是作用上来说是大同小异的，都能够起到很好的补脾祛湿作用。玉竹甘平偏寒，具有养阴润燥，生津止渴的功效。主治热病津伤，虚热不退，干咳痰少，咽干口渴，消谷善饥，阴虚外感等病症。
灵芝排骨汤，是将灵芝和排骨炖在一起制成的一种汤品。有补气安神，止咳平喘，增强免疫的功效。可用于治疗神经衰弱、失眠、咯血、虚劳咳喘、慢性支气管炎等症。适宜于气血不足，经常乏力、体质虚弱者服用；癌症病人放、化疗后亦可用此汤以调理身体，增强免疫功能。制作：材料：猪排骨500克，灵芝10克。
鲨鱼的软骨（也就是俗称的「鱼翅」）主要的营养成分是蛋白质，氨基酸模式与肉类相当，但含有人体必需但又不能自身合成、必须通过食物摄入的氨基酸，如精氨酸、组氨酸和赖氨酸含量较高；钙、磷的含量也很丰富，此外还有锌、铁等微量元素。鱼翅具有较高的营养价值。
我小时候住在外公外婆家，那个时候条件有限，没有什么零食，但是外阴有各种各样的野果子，夏天的时候满山都是刺梨（刺泡儿）、猕猴桃，秋天有山楂、橘子还有甜柿。 不过最开心的还是过年，因为每年过年外公都会杀年猪，然后给我们做火腿。把生火腿切成块，用开水焯一遍，加上佐料拌在米饭里，香啊！