1、干拌粉丝 材料：干海带（泡开），绿豆粉丝 调料：花生酱、芝麻酱、辣椒油、生抽、糖、醋、香菜末 做法：第一步，把花生酱和芝麻酱先调在一起，加少许生抽和糖，搅拌均匀；第二步，粉丝用热水泡软，沥干水分后，放入刚才调好的酱料里，拌匀；第三步，海带切成细丝，与香菜一起放在粉丝的上面，最后淋上辣椒油，
作为一个湖南人，可以说是我最讨厌的菜之一（因为辣椒超辣我超爱） 但是！我最近发现用这个方法做的辣椒炒土豆真的好好吃啊 土豆是脆脆的一颗一颗的，一点都不会觉得粉糯，而且很入味，微辣，很下饭哦~ 准备材料：小土豆、二荆条辣椒、葱蒜 第一步：把二荆条辣椒切段、土豆切细丝(可以泡一下清水去掉淀粉) 第二步：
食材和调料主料：小油菜500g辅料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶适量，大蒜4瓣，生姜2片调料：食用油、盐1勺、生抽3勺、陈醋4勺、白糖1勺制作过程第一步：准备香料。我买的这个是现成的调料包，里面含有干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶片片。
我小时候，每年能吃到两次芝麻，一次是春节，我妈做炸芝麻糖，还有一种就是暑假，奶奶会煮一大锅芝麻，撒点红糖，那香味都能飘出几条街去，有时候家里来客人了，奶奶就舀上两大碗，加一点点白糖，那个香甜啊…… 现在自己做了妈妈，也想给孩子做吃美食，可每次做出来的效果都不理想。
【香辣干锅鸡翅】所需材料：鸡翅500克、土豆1个、油适量、盐适量、干辣椒段7个、花椒20粒、葱姜蒜适量、生抽酱油2汤匙、白糖半勺、醋半勺、辣椒油2汤匙 制作过程： 1.鸡翅冲洗干净后，把多余的油脂用刀刮干净，放入盆中，加入葱姜蒜末和所有的香料（这里我用的是八角、桂皮）抓匀，让鸡翅均匀裹上香料粉，