1.先把木耳泡一会儿，把水沥干备用；
2.把青椒和胡萝卜切片、葱切沫、蒜和姜切末；
3.把锅烧热，倒入适量的油；等油热了之后放入葱、蒜末、姜末爆香；
4.放入胡萝卜翻炒至半熟后放入木耳继续翻炒；
5.放一勺蚝油、两勺酱油、半勺鸡精（可不加）、一勺白糖搅拌均匀；
6.放入青椒翻炒片刻即可出锅啦 是不是很简单呢！而且炒好后香喷喷的超级下饭哦~ 喜欢这个做法的宝子可以点赞收藏起来哦❤️ 也可以关注我，每天更新家常美食教程～ 我是@馨馨的美食日志 ，一个热爱美食的小厨娘，欢迎一起交流厨艺呀~^_^
这问题问的，有点白痴.... 首先你得有木耳吧。 然后你要有个锅吧。 最后你还要有水电吧。 你连这个最基本的都做不到的话，那你还真的应该去学学怎么吃。 不然以后我教你怎么做菜，你真的也学不会啊不是么！
1、烧开水把黑木耳泡上。 一般一个小时左右就可以了。如果时间太短就没什么必要吃了。因为可能里面还夹带着一些细小的木屑或者泥土呢。虽然用水洗一下是可以洗掉的但很麻烦呀对不对。
2、锅中倒油加热后放入葱姜蒜爆香后加入生抽和老抽（一点就够了）加水，放盐，糖调味儿，再倒入黑木耳大火煮开后转中火炖半小时，小火收汁即可。
3、吃的时候用大蒜末、青辣椒圈、醋、酱油调一个料汁浇在上面味道更好哟~
