南瓜蒸好吃吗？
小时候，农村家里种南瓜，基本上都会留下几个种子，等着来年发芽开花后，结出更大的南瓜。除了留种南瓜外，多余的小南瓜也会做成美食。比如做果脯、晒成南瓜干或是炒鸡蛋、炖汤等。其中最简单又美味的吃法就要属——南瓜饼了。 把南瓜削皮切成块状后放到电饭煲里蒸熟，稍微放凉后掺入适量糯米粉一起揉搓，直至南瓜与糯米粉均匀融合，并不再黏手为止。然后揪出一块一块的南瓜团子，搓圆压扁，放到油锅里煎至两面金黄就可以了！ 一盘香喷喷的南瓜饼就做好了，吃起来酥软香甜，带着一丝丝的糯叽叽，唇齿之间都是暖暖的香气。现在想起来都忍不住咽下口水啊~ 不过我最喜欢的还得数奶奶亲手做的南瓜馒头。
将糯米淘洗净提前浸泡一个晚上备用。 南瓜去皮切成丁，锅中放油烧热，加入南瓜丁翻炒至熟烂，调入适量白糖拌匀入味。 把发酵好的面团取出放在案板上揉搓排气，分成大小合适的小剂子，擀成饼状，舀上适量的糯米馅儿，像包包子一样包起来，揉圆，再用刀在面胚顶端划一道口，放入锅中蒸熟即可。 蒸熟的馒头清香扑鼻，咬一口绵软细腻，香甜软糯，浓浓的糯米香味儿在口腔中弥漫，真的巨好吃呀~ 你们也快来试试噢～