如何做好吃的美食？
分享一道我拿手的好菜——糖醋排骨（简单快手，酸甜可口） 准备食材：新鲜排骨、白醋、白糖、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶 做法步骤： 1.将排骨冷水下锅煮开去血水；
2.锅里放少许油，加入排骨煎至两面微黄； 重点1：如果第一次做，不知道排骨是否煮熟，可以用筷子夹住一块肉，如果能轻松夹断说明就熟了，反之则需要继续煮；
3.加入白酒、生抽、老抽、白糖和醋，翻拌均匀后盖上锅盖小火焖煮50分钟—1小时；
4.最后大火收汁，关火让锅里的汤汁浸泡着排骨，使排骨更入味！ 用这个方法做出来的糖醋排骨，颜色鲜亮，口感外酥里嫩，搭配大米饭真是再好不过了～喜欢吃辣的朋友，可以在腌制的时候加一小勺豆瓣酱提味哦～ 除了糖醋排骨，你还能用同样的方法做出糖醋里脊、糖醋鱼等经典菜品哈～