面条鲜拌面好吃吗?

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作为一个地地道道的北方人,非常热衷于面食,对各种面食的做法和配料都有一定的研究。 平时自己在家也会做手擀面、捞面、刀削面、鸡蛋面等,各种做法和搭配都尝试过。最近网上很火的面霸鲜拌面我也买来吃过,个人感觉还是非常不错的。

面霸鲜拌面的原料采用优质面粉和高筋面粉制作而成,面饼口感劲道,富有弹性。再配上精心调配的酱汁,香辣有味,让人吃了就爱不释手。 这种干脆的面条很适合做宵夜美食,方便又省事。

在制作的时候只需要把面和调料倒入锅里,用小火焖上几分钟就可以了。 制作简单,美味十足,让你在家里就能吃到地道的小吃。 我比较喜欢把它放在泡面里一起吃,泡面的汤喝起来有一股淡淡的酱香味,混合着辣油的味道,让人越吃越想吃。 除了当夜宵之外,这款面还可以做成炒面或者拌面。

把面煮软后再控干水分,加入酱料、葱花、香菜等调料搅拌均匀,一口下去味道超赞! 如果你喜欢吃辣的话,建议试试这个组合,辣椒油的辣味融入面条中,每一丝面条上都附着辣味儿。一口下去,辣意席卷整个口腔,喜欢辣的朋友一定会爱上这一款。

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作为一款拌面酱料,面条鲜的味道可以说是非常的浓郁了。这款调味酱是专门用来拌面条的,在面条煮熟过冷水之后,将面条鲜撒在面条中,再倒入一点热一些的生抽,搅拌均匀之后,一碗咸淡适口酱油面就做好了。面条鲜的口味偏鲜、偏浓,对于喜欢大口吃面的人来说,这种口味是再好不过的,而且面条鲜中没有添加香精和防腐剂,是纯绿色的酱料,吃起来更健康。

另外,面条鲜既可以拌面,也可以当做蘸料。做成蘸料的方法非常简单,将生菜、鸡肉等蔬菜和肉类清洗干净,煮/蒸熟之后放入盘中,再从面条鲜的瓶中倒出一些调酱,然后就可以蘸着生菜或者鸡肉吃,味道也是非常赞的。

不过,面条鲜也不能当做炒菜酱料。面条鲜的成分是黄豆酱和蚕豆酱,如果下油锅炒菜,面条鲜在加热之后会变糊,进而产生苦味,而且面条鲜的咸度虽然不高,但用来炒菜,菜的咸度也会非常高,所以面条鲜最适合的还是做拌面酱和蘸酱。

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