好吃的榴莲怎么挑选?
会吃的人,连榴莲壳都不放过! 榴莲虽臭,却是水果之王 10元一颗的榴莲,为何买回来越吃越贵? 这都是商人精明的地方,一颗榴莲里面有可能有几十颗甚至上百颗果子,而表面上的果肉只不过是整个果实的百里挑一而已,为了让你多买点,商家总是把最好的先给你。
在选购榴莲的时候,就要学会如何查看内部情况了—— ① 看外皮 优质的榴莲,皮会比较薄且易于剥离;如果买到那种需要很大的力气才能剥开的榴莲,建议不要购买。
②看刺 一般榴莲都有刺,而且刺越多说明果实越成熟,果味就越浓。但有的榴莲虽然刺很多,可味道却很淡,这样的榴莲最好不要买。
③看开口 一个好的榴莲底部应该是微微张开嘴的,这样能保证里面的果肉又新鲜又完整。 如果看到榴莲开口很大、甚至都可以看到里面的果肉了,那就说明这颗榴莲已经不新鲜了,最好不要买。
④看重量 一个正常的榴莲重量应该在2-3斤左右,如果太轻,可能是放了很久的榴莲或者还没长熟就被摘下来了(这种榴莲最好别买)。 但也不要盲目购买分量重的榴莲,因为现在有很多商家会用烂掉的榴莲做成“假果肉”,用胶水粘在外壳上冒充新鲜果实。
学会以上这些选购小技巧,再也不用担心被商贩坑啦~