肺部不好吃什么菜?

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肺作为人体重要的器官,负责身体氧气和二氧化碳的交换,当肺部出现问题时,人体就会出现呼吸急促、发绀、呼吸困难等症状。 引起肺部问题的原因有很多,除了吸烟、吸二手烟、空气污染等外部因素以外,还有慢性支气管炎、肺气肿等疾病的影响。 因此想要保护肺部健康,除了在日常生活中注意戒烟戒酒、避开污染环境以外,还应该多吃富含营养物质的食物,增强肺部功能,提高抗病能力。

以下这些食材对肺部有滋养功效,有助于改善咳嗽痰多、咽喉疼痛、声音嘶哑等问题,大家可以适当多吃。

1、莲藕 秋季是莲藕盛产的季节,这个时候的莲藕肉质肥美,口感鲜嫩,正是滋补的好时候。 《本草纲目》中有记载,莲藕“益气生津,治肺咳”,非常适合冬季食用。 莲藕还可以清热解毒,对于肝火旺盛引起的易怒、眩晕也有很好的缓解作用。 建议:在吃莲藕的时候一定要彻底清洗干净,尤其要注意去除藕眼处的淤泥。由于生藕性寒凉,所以脾胃不好的人不宜多吃,可以煮汤喝或者清炒都可以。

2、百合 百合是一种药食同源的食材,其中含有人体所需的氨基酸、矿物质以及微量元素。对肺脏有滋润补益的功效,适合久咳伤阴所致干咳、痰少、咽干的朋友食用。 常吃百合还能清心泻火、安神定志,对于情绪波动大、容易发火的人很有好处。 生活中常见的百合菜品有山药百合羹、银耳百合汤等,不仅可以食补,做药膳也是不错的选择。

3、雪梨 雪梨是秋冬季节最常见的水果之一,也是养肺润肺的佳品。 《本草再新》中记载,雪梨“润心肺,清虚劳发热,消痰化饮,止嗽化痰”。 所以患有慢性支气管炎、肺气肿的患者,可以将雪梨榨成汁,每天喝几次,有助病情康复。 除了直接吃雪梨之外,可以把雪梨做成冰糖雪梨,清热润燥的同时还能止渴。

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患有肺部疾病,可以通过食疗来进行辅助治疗,在日常的生活中应该多吃一些具有清肺润肺功效的食物,比如新鲜的蔬菜和水果等。另外还可以选择食用一些具有化痰止咳作用的食物,像萝卜,橘子,荸荠,柿子等,对肺部疾病的治疗都是有好处的。

肺虚要注意调养,可以食疗。肺虚患者常有咳嗽不止、少气懒言等症状。可多吃健脾补肺的食物,比如,山药、莲藕、核桃、百合等,也可以煮些芡实红枣桂圆莲子汤食用。

饮食不当,也可能伤肺。比如,过量吃生冷寒凉食物,会导致气机阻滞甚至损伤肺脾功能。这类食物还容易导致痰湿积聚体内,从而影响肺部健康。如过量吃辣椒等辛辣燥热之物,会耗伤肺阴(肺部阴液),引起干咳少痰等。

日常食疗方推荐:百合固金汤,将百合、麦冬、生地黄、熟地黄、北沙参、枸杞子、五味子、山茱萸洗净后,放入炖盅内,加入冷水,隔水炖1个小时,调味后即可食用。可养阴清热、润肺止咳。

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