荔浦芋头几月份最好吃?
说到这个芋儿,那可是我小时候最好的“玩伴”了。 以前我们那儿种了一片的芋儿地,每年到了芋儿成熟的季节,就是孩子们最开心的日子! 白天和小伙伴一起下河捉鱼摸虾、上山摘果狩猎,晚上回到家里坐在小院子里一起数星星、听外婆讲那神话故事,最幸福的就是可以偷摘路边农家地里的芋儿,大个儿的芋儿拔出来就往嘴里塞,那味道真是甘爽粉糯,用口水都难以形容的美味啊~
后来长大了外出上学,也吃过很多地方的芋儿,像四川的、云南的,甚至江苏的芋艿,但是总觉得不如家乡的芋儿好吃,不是口味的问题而是口感的问题——在外面吃的芋儿总是过于粉糯。 直到后来我离开了家乡来到了广东,遇到了一个广西老乡,他告诉我这是当地的特色,然后还送了我一包,让我解解馋。
原来这荔浦芋头是广西桂林市的特产,因为独特的地理环境所以生长出来的芋儿才那么美味。 这个朋友还说,要吃到最鲜美的芋儿得赶早,6月-8月是荔浦芋头最佳的食用时期。
现在回想起来,在外面的这些年,可能让我念念不忘的不是那美食,而是那些陪伴过我的亲人朋友,还有那已逝去的纯真时代... 而这一包小小的芋儿,就像岁月般的醇厚,带着点童年的香甜,让人回味不已。