海鲜怎么抄好吃？
海鲜的做法很多，不同的人有不同的烹饪方式，不同的人也有不同的口味需求，所以没有人能告诉你“怎么吃”才是最好吃、最适合你的做法。我在这边只能给出几个建议，至于最后的成品味道如何，就要看你自己动手实践了。 首先你要了解海鲜的特性——新鲜、原味 本题中提到的海鲜是“海虾”（基围虾）和“海带” 在海鲜的众多做法中，清水煮是保留其本味的最佳方法之一 清水煮能让吃货更直接地感受到食材的新鲜与纯净 但这种方式往往不能达到吃货们对风味的要求 所以会加入调味料提鲜或者用热油激香 在保持鲜味的基础上，咸蛋黄蒸、蒜茸烤等也是不错的尝试 不过需要注意的是，高温蒸煮可能会破坏海鲜的营养成分 所以要从“原汁原味”过渡到“有滋有味”需要一个过程 逐步增加佐料的浓度和温度，每一步都需要控制好量，掌握好度，不然可能前功尽弃哦～ 最后推荐大家使用蒸饭机来蒸海鲜~
① 选择蒸饭机，不是电饭煲！
② 海带不需要浸泡发透，因为本身很软；但虾是需要泡软的。
③ 所有原料都要清洗干净，特别是海带，要多洗几遍，去掉腥味。
④ 调味可以根据个人喜好加减盐度，醋、酱油、辣椒等也可以适当添加。
⑤ 时间控制在15分钟左右，不要焖太久，会老哦～ 简单易学又美味，你get了吗？