麻花做好吃吗？
我做的麻花特别美味，你都不知道，我每次做的时候都会获得无数好评！ 首先准备食材。普通面粉500克、牛奶250ml（一定要用全脂的）、鸡蛋两个、小苏打5克、盐3克、细砂糖40克、植物油50ml。 把所有的食材都放进去，开始和面。和成的面团是湿润柔软的，盖上一层保鲜膜，让面团醒一会儿。
接下来我们来处理麻花的形状。用筷子夹住一根筷子粗的面条，提起两边，用手指轻轻扯断。或者用刀切成大约两厘米的长段。
把切好的面条放在盘子里。如果盘子底部有粘底的情况，可以刷一层植物油防粘。
油温五成热的时候放入面条，小火慢炸，不断搅拌，防止粘连和糊锅。等到所有的面条都变成诱人的金黄色就可以捞出来了。 放凉之后更好吃哦~ 咬下去外皮酥脆，里面软糯香甜，还有淡淡的蛋香和葱香，你们也来做一做吧～