木耳金针怎么好吃？
这个菜，我最爱用鸡汤来做辅料，用鸡汤来煮，比用开水要鲜多啦~ 准备食材：干木耳30g、干金针菜50g、鸡肉（或者五花肉）100g。 配料：葱花、生抽、老抽适量。
具体做法： 第一步，把干的木耳和金针菜用清水浸泡。 第二步，把泡发的黑木耳和金针菇清洗干净并挤干水分，备用。 第三步，把鸡肉切成块状，下锅焯水，除去血沫子。 第四步，另起锅，倒油烧热，放葱花爆香，下鸡块煸炒至变色，加入少量生抽和老抽调色调味，接着倒入泡好的木耳和金针菇，以及浸过原料的鸡汤，大火煮开，小火炖煮20￣30分钟，收汁儿，即可装盘食用了！
小贴士： 因为我是用鸡汤做辅料的嘛，所以最后这道菜其实是挺咸的……如果不用鸡汤而用水的话，需要多放些盐哦～