衡阳华新鱼粉哪里好吃？
以前住在衡阳的时候，对这鱼粉真是上瘾，隔几天就会去吃一次。 后来离开了，就很少吃了，但是特别特别的想念那个味道。 所以去年过年特意从深圳回衡阳，就为了吃一顿鱼粉。。。 其实我在衡阳吃的这家鱼粉，做法是跟湖南其它地方不一样的。因为我是湖南人，所以其他地方的鱼粉对我来说，也好吃，但总感觉味道不一样(或许是辣味不够)。
这家店是在一个巷子里，很隐蔽。我找的时候还问路人，“是不是有个做鱼粉的”，然后得到肯定答案后，激动得跑进去，哈哈~ 粉是自己挑的，有粗粉、细粉，还有米皮（第一次见米皮做的鱼粉，觉得特新鲜）。 粉是提前泡好的，所以上菜很快。 最绝的是，这个鱼粉还带汤！而且鱼肉和辣椒都是剁得很碎的，所以看起来红亮亮的，也很诱人食欲。
我这个人平时是不怎么吃辣的，所以我点的微辣。上菜后，被那一盆满满的料给震惊到(后来才知道，那两勺猪油是老板自己炒的)。 鱼粉的味道确实不错，但感觉吃多了会腻。所以我后来让老板少放点辣椒，结果还是有点过辣。不过还好，后面点了份饺子和馄饨，冲淡了过辣的余味。 吃完鱼粉，再来个零嘴，完美~