花生炖汤炖什么好吃?
花生是我们日常中常见的一类坚果,因为具有丰富的营养价值,而且味道不错,所以深受人们的欢迎。 花生的做法有很多种,可以炒着吃,还可以油炸吃,或者是做成糕点,饼干等小零食,不过我最喜欢的还是用来炖汤喝。 花生本身含有的营养物质比较丰富,像是钙铁锌硒锰铜磷等矿物质,还有维生素e、维生素b族以及蛋白质和氨基酸,这些都容易溶解在汤汁里,因此用花生来炖汤,不仅营养丰富,而且味道也很赞! 今天给大家分享一道用花生米炖的汤品--核桃乳菇花生米汤。 首先我们准备食材: 新鲜菌菇200g、核桃40g、花生50g、牛奶1袋(250ml)、清水适量 开始制作: 第一步:准备好所有的食材后,将花生用清水浸泡30分钟左右; 第二步:砂锅里加入适量清水,然后把泡好的花生连水一起倒入锅中,大火煮开后再煮5分钟左右即可关火;
第三步:把切好的菌菇放入锅中,再次开火炖煮,直到菌菇变软之后,加入核桃仁和牛奶,小火慢炖半个小时左右;
第四步:最后根据个人口味添加食盐调味,口感淡的可以加入少许白糖提鲜。 这样一碗香味四溢的花生汤就做好了,是不是很简单呀! 刚出锅的花生汤冒着热气和香味儿,一口下去,香甜可口,回味无穷,就连汤汁都让人上瘾,感觉满嘴余香。
大家有空的时候可以试一试哦~