芸豆怎么炖才好吃?
用高压锅啊,香喷喷的软烂浓香,一口下去,唇齿留香 首先准备食材: 干芸豆50g、排骨300g(我买的是精排)、姜4片、黄酒或者白酒10ml、盐2小勺 做法步骤如下: 1.先把干芸豆用清水泡软,大概需要6个小时左右,中途换两次水。
2.把排骨剁成小块,凉水入锅,大火煮沸,撇去浮沫后,加入姜片和少许的黄酒或者白酒,转小火慢炖。
3.待排骨炖至5分熟的时候,倒进之前泡软的芸豆,加盐调味,继续小火慢炖。
4.高压锅里放入足够的开水,倒入排骨和芸豆,上汽后开始计时,小火炖20分钟就可以了。
这样一道香喷喷,软糯糯的芸豆排骨汤就做好了! 一口下去,唇齿留香~ 真的超级简单啦,喜欢的朋友快试一试吧~ 小贴士: 1.在加食盐的时候,不要一次性加太多,要慢慢边煮边尝,确保咸淡适宜。
2.用高压锅的时候,一定要记住时间哦,不能太久,否则会老呢。