生牛肉蘸什么好吃？
2015年去巴西旅行的时候，在里约热内卢的老街美食街上吃过一次生的牛排（Churrasco），具体位置是在圣保罗附近，我们从伊帕内马海滩(Ipanema)坐公交过去大概也就4、5个站的样子，当地人说这儿的Churrasco很不错，价格还很实惠，结果还真被我们遇到了！ 店里分上下两层，人不少，我们选了个靠窗的位置，菜单是手写板，英文和葡文混排的，看起来就很古老的样子…… 我们点了一个Salada de frango(罗宋汤)和一个Churrasco（牛排），加一起不到60块人民币，真的是物美价廉。 这里有个小细节要注意一下，就是不管你吃的是什么，老板都会给你一块黄油让你涂在面包上一起吃，不过这个黄油可不是白给的哦～
等餐的时间里，老板亲自用吉他为我们演奏了一曲《桑塔露琪亚》作为祝酒歌，有音乐助兴，这顿饭吃得那叫一个愉快啊！ 等终于等到我们的餐品上来了，首先看到的是堆得像小山的罗宋汤，鲜红的汤汁上漂浮着新鲜的洋葱和蔬菜，让人很有食欲。
至于味道嘛，确实很正宗，甜中带酸，微辣，口感很丰富，里面的米饭拌着酱吃很是香浓，我吃了两碗…… 再来聊聊这个churrasco，本来我是很拒绝的，但是看着窗外的里约热内卢市民们在街头肆意地狂欢庆祝——庆祝巴西队赢得世界杯冠军，想想这儿的食客们都是冲着这一口新鲜牛排在来的，我也不好意思扫了大家的兴，于是让我充满恐惧的churrasco就这样进入了我的生活…… 切得薄薄的生牛排淋上黄色的酱汁，摆盘还挺精致。
虽然我是第一次这样吃生牛排，但据说这是巴西人最爱的一种吃法。我夹起一块送入口中，嗯……果然是生吃，鲜嫩，有嚼劲，夹杂着一丝丝的甜回味，的确不错。