热狗怎么蒸才好吃?
1.用料 热狗4根,生抽2勺,老抽半勺,白糖适量(可不放),大蒜3瓣,青椒半个,红椒半个 2.做法 (1)准备一根热狗。
(2)两根热狗打成段,三瓣大蒜切成末,备用。
(3)起油锅,油热后放入蒜末爆香。
(4)下入热狗段煸炒一会儿。
(5)加入两勺生抽,半勺老抽,适量的白糖。
(6)大火煮开后小火焖十分钟。
(7)煮熟的热狗捞出摆盘,浇上汤汁,再撒葱花、辣椒粉增味提香即可。
小贴士:
①选购热狗时一定要选择表面干燥的;
②做这道菜不要放太多酱油,否则颜色会发黑;
③不喜欢吃辣的可以不放辣椒,喜欢吃辣的朋友可以多放一些干辣椒和小米椒,味道更棒!