猪爪子怎么煮汤好吃？
原料：猪蹄4个（约500克），葱3棵，姜3片，花生仁适量 调料：盐、味精各1小匙，胡椒粉少许 做法： 1.将猪蹄刮洗干净，剁去爪尖，然后放进开水锅中焯烫片刻，捞出冲洗干净；姜洗净拍松；葱洗净挽成结状待用。 2.锅置火上，放入适量清水、姜、葱、猪蹄和花生仁，大火煲开后改用小火煲3小时，加调味即可食用。
特点：汤浓味美，酥烂爽口。 关键：煲汤时一定要用文火慢慢煨，使骨头中的营养成分充分释放出来，这样才能把汤汁熬得乳白香浓。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
原料：猪蹄4个（约500克），葱3棵，姜3片，花生仁适量 调料：盐、味精各1小匙，胡椒粉少许 做法： 1.将猪蹄刮洗干净，剁去爪尖，然后放进开水锅中焯烫片刻，捞出冲洗干净；姜洗净拍松；葱洗净挽成结状待用。 2.锅置火上，放入适量清水、姜、葱、猪蹄和花生仁，大火煲开后改用小火煲3小时，加调味即可食用。
特点：汤浓味美，酥烂爽口。 关键：煲汤时一定要用文火慢慢煨，使骨头中的营养成分充分释放出来，这样才能把汤汁熬得乳白香浓。