菠萝怎么炒肉好吃？
菠萝和猪肉是经典的搭配，甜酸脆爽的菠萝搭配上鲜嫩的猪肉，简单快手的家常小炒菜，美味又下饭！ 准备食材： 新鲜菠萝半个、里脊肉150g、红椒半个、姜蒜适量； 辅料： 食盐1勺、生抽1勺、老抽半勺、黑胡椒粉少许、玉米淀粉2勺。
制作步骤：
第一步： 菠萝去皮切块，放清水中浸泡；红椒切丝；姜蒜切末备用。
第二步： 里脊肉清洗干净，擦干水分后剁成肉馅或挤成肉末。
第三步： 往肉馅中加入1勺生抽、1勺老抽、少许黑胡椒粉、2勺淀粉拌匀腌制一会（时间大约30分钟左右）。
第四步： 锅中热油，放入姜蒜爆香，随后放入肉丝炒至变色（可以加入一点温水，避免干锅）。
第五步： 加入切好的菠萝块和红椒丝，翻炒片刻后，加入适量食盐调味即可出锅啦~
这样一道酸甜开胃，营养丰富的菠萝炒肉就做好啦，你学会了吗？