土豆玉米可以做什么？
鲜鱼土豆汤
配料：土豆500克、酸菜150克、鲫鱼1条、鸡蛋1个、姜1块、葱1根、胡椒粉2克、食盐适量
烹饪步骤：
鱼清理干净备用。土豆去皮洗净切丝，酸菜切碎，姜切丝，葱切葱花，鸡蛋搅拌成蛋花备用。煮锅里放少许油，放入姜丝爆香，然后下酸菜翻炒。再加入适量的水大火煮沸。然后把鱼直接放入锅里，大火煮沸改小火煮一会。
把土豆丝下锅，继续煮。趁炖鱼的功夫准备一个大碗，放入胡椒粉和食盐。把煮锅里的鱼汤捞出来倒在大碗里，放入蛋花。再次加回煮锅，大火煮沸。煮一会鱼肉就散开了，把鱼渣捞出来倒掉。继续大火煮一会。最后大火收汁撒上葱花就可以出锅装盘了。
玉米炒小土豆
配料：土豆、甜玉米（个）、青红椒、色拉油、酱油、料酒、食盐
烹饪步骤：1、小土豆削皮洗净沥干水分，煮锅里放入适量的水加入少许盐，把小土豆倒入锅里大火煮开，煮8分钟左右就可以了，捞出来过凉。
2、过凉的小土豆切成滚刀块备用。青红椒洗净去籽切成滚刀块备用。
3、炒锅烧热放入色拉油，油热下青红椒大火翻炒出香味。再下煮好的小土豆翻炒。然后加酱油、料酒翻炒上色。最后下玉米粒翻炒，炒至玉米粒熟了，撒上盐翻炒均匀就可以出锅装盘了。