土豆南瓜怎么焖？
原料：土豆南瓜 咸肉 姜片
做法：1、先把南瓜去皮，切成小块。咸肉切片。土豆去皮切大块。
2、先把土豆块下油锅略煎一下成金黄。
3、再下南瓜块略煎一会。
4、把土豆南瓜推到一边，爆香姜片，再倒入咸肉片翻炒一分钟。
5、把咸肉片和土豆南瓜拌炒均匀。
6、倒入开水（一次性加足水）。大火烧开转小火炖至土豆熟烂，水份快干。
7、最后用锅铲不断翻炒收干，中途可以试一下咸淡，不够味可以加点盐调味。直到炒至水份完全干，汤汁粘稠即可熄火。
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原料：土豆南瓜 咸肉 姜片
做法：1、先把南瓜去皮，切成小块。咸肉切片。土豆去皮切大块。
2、先把土豆块下油锅略煎一下成金黄。
3、再下南瓜块略煎一会。
4、把土豆南瓜推到一边，爆香姜片，再倒入咸肉片翻炒一分钟。
5、把咸肉片和土豆南瓜拌炒均匀。
6、倒入开水（一次性加足水）。大火烧开转小火炖至土豆熟烂，水份快干。
7、最后用锅铲不断翻炒收干，中途可以试一下咸淡，不够味可以加点盐调味。直到炒至水份完全干，汤汁粘稠即可熄火。