羊肉焖萝卜有什么作用？
羊肉炖萝卜是将羊肉与白萝卜一起炖制而成的美味，其中萝卜甘凉能消积滞、化痰热，炖煮羊肉之时能够缓和羊肉的热性，而羊肉性温，味道鲜美，具有温经散寒、滋补养生的效果，因此羊肉炖萝卜是冷冬进补消滞的上佳之选，具有补气养血、消胀顺气、滋润肌肤、延缓衰老、抗癌防癌等多种功效。
从中医养生的角度来说，羊肉具有补气养血，化寒、解毒、止痛的功效，尤其对下肢酸软无力、产后虚寒怕冷以及面黄体瘦者更为适宜；而白萝卜含有丰富的维生素c和微量元素锗，可清火、化痰、止咳、润肺、解毒、助消化，起到标本兼治的功效。