鸡腿炖土豆放姜吗？
炖土豆鸡腿是否放姜需根据个人口味而定。
鸡腿炖土豆的时候要不要放姜，其实这个也是可以按照个人的口味来选择的，如果喜欢吃姜的话，鸡腿炖土豆的时候就可以放姜进去，姜能够去腥，同时也能够使鸡肉更加的入味，这样炖出来的土豆鸡腿就更加的美味了。
若是不喜欢吃姜的话，鸡腿炖土豆的时候就不需要放姜，里面加一些其他的调味料，加一些豆瓣酱，或者是胡椒粉的话也是能够起到很好去腥调味的作用的，这样炖出来的鸡腿土豆也能够很好吃。
但一般鸡腿炖土豆还是建议大家放入一些姜片的，这样能够更加去除鸡腿的腥味，使炖出来的土豆鸡腿味道更加鲜美嫩滑可口。