红枣排骨煲汤吗?

侯丽鑫侯丽鑫最佳答案最佳答案

把大骨洗净,斩大块,放进沸水中稍焯片刻,捞出洗净,晾干水。红枣洗净,去核。

然后把所有洗净的食材一齐倒入汤煲内,加入清水2000毫升,大火煮沸改为文火煲约2个小时,调味即可。可做为早餐汤水食用,全家福皆宜。

大骨性平昧甘,具有补肾强身,止泻,固精之功;红枣味甘性温,归脾、胃经,有补中益气,养血安神的功效。

本汤清润不滞,咸香鲜美,有较强的补气补血、补钙壮骨的功效,适宜于一般人日常养生保健食用,也适宜于骨质疏松、血虚、乏力、腰酸背痛、四肢酸软者服用。

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