猪心炖老酒有什么功效?

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猪心炖老酒具有补虚养身的功效,特别适用于心血不足引起的虚烦不宁、惊悸怔忡、心悸失眠、心烦不眠等症状。

猪心炖老酒的制作方法:

1、猪心去净血水,切片,生姜切片;

2、将生姜片放入炖盅内,加入猪心、米酒、开水、精盐,把炖盅盖盖好,放在煤气炉上或用火加热煮,煮沸后,改用文火炖30分钟即成。每天1次,7天为一疗程。

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