阿胶小米粥有什么功效？
阿胶具有强筋壮骨、美容养颜、养血止血等功效，而小米同样也含有丰富的营养，两者一起煮粥功效更佳，在养生界有句话叫“女人常食阿胶粥，终生少疾病”，由此可见其功效。今天就为大家介绍一下阿胶小米粥的做法。
首先介绍一下所需食材：阿胶10克，红枣10克，枸杞10克，冰糖5克，小米50克，红豆50克。
然后将红豆清洗干净浸泡4小时以上，这样容易煮烂，红枣和枸杞洗净备用。将小米红豆和红枣一起放入锅中加入适量清水大火煮开然后转小火煮40分钟。
之后将阿胶块放入不粘锅中加入适量清水以小火加热熬煮至融化，然后将熬好的阿胶液趁热倒入正在熬煮的小米粥内搅匀至完全融合，再加入适量冰糖调味搅匀，煮5分钟就可以出锅了。