小扁豆有除湿的功效吗？
小扁豆有除湿的作用。小扁豆味甘，微咸，性平；归脾、胃经，具有消暑化湿，健脾止泻，清肝明目，解毒的功效。
《本草纲目》中记载扁豆“专治肠胃薄弱，呕吐泄泻，食少饮多，水米不化”。扁豆味甘，性平。具有和中，宽中，消暑，化湿，健脾止泻的功效。《本草纲目》有“豆叶、豆荚、豆英解小儿恶毒”，扁豆花能“入太阴气分，炒黄入脾经血分，消 Audi”之说，临床上用于治疗小儿疮疡肿毒和斑疹吐衄等证。
小扁豆的食用方法：
1、扁豆紫苏粥：
材料：扁豆20克。粳米50克，紫苏叶5克。
做法：将扁豆用热水泡发后切碎，和粳米同煮成稀粥，粥将成时下入紫苏叶，煮一二沸即成，每日1剂。
2、四豆汤：
材料：绿小豆30克，黑小豆30克，红小豆30克，绿豆30克。冰糖适量。
做法：将以上四豆洗净泡水1小时，放入锅中加入适量的水大火烧开后改用中火再煮30分钟后加冰糖，煮沸即可。可以代茶饮。