地三鲜有什么功效？
地三鲜是由三种蔬菜做成的，这三种蔬菜分别是茄子，青椒，土豆。茄子的功效有很多，首先它可以保护心血管，降低胆固醇，还能够抗肿瘤，对于那些高血压以及肥胖的人群具有食疗的功效；土豆是我们在日常生活中经常见到和吃到的，它可以预防中风，治疗肠胃的不适，增加精力和人的体质，增强减肥以及护肤的效果；青椒可以预防心脏病以及癌症，另外对于消化不良，患痢疾和贫血的人很有帮助，具有促进眼部发育的功能。
地三鲜这道菜之所以会流传这么广，不仅仅是因为它味道鲜美，而且是因为它在营养方面也具有互补的作用，茄子和土豆相加，在我们食用之后，它们会发挥出强大的抗癌功效。所以喜欢吃地三鲜的小伙伴们，一定要趁现在好好做起来，美味且营养健康的食物，怎么能错过呢。