鸭蛋煲糖水有什么功效？
鸭蛋又叫绿壳鸭蛋，营养价值很高，鲜美的鸭蛋不但可以直接食用，还可以用来入药，据《本草纲目》记载，鸭蛋具有清热、消暑、滋阴补肾等疗效，而绿壳的鸭蛋更具有消除慢性炎症、降低胆固醇、促进伤口愈合等作用。
鸭蛋煲糖水是非常简单的一款滋补汤水，做法简单，用料也简单，只需要鸭蛋和红糖，煮熟之后具有补中润燥、滋补肾水的功效，特别适合体质虚弱、腰膝酸软的人群食用。
需要特别注意的是，由于鸭蛋煲糖水具有滋阴补肾的功效，所以脾胃虚弱、经常腹泻的人群最好不要食用。另外，使用鸭蛋煲糖水的时候，最好使用绿壳的鸭蛋，其营养价值和功效都要高于白壳鸭蛋。