家常煮鸡汤加什么材料？
鸡汤历来就是调养身体的主要餐品，而且煮鸡汤也是非常简单的，主要掌握炖煮的时间，再加上一些能营养滋补、提鲜的食材即可，这期分享4款滋补鸡汤的做法，营养美味，上桌必抢，煲鸡汤必备食材清单，赶快收藏起来吧。
食材准备：母鸡半只，生姜几片，红枣几颗，枸杞一把，葱段、食盐适量。
做法：先把鸡肉清洗干净，用开水焯好水待用。锅中放入适量的水，把姜片、葱段、鸡肉等食材放入锅内。大火煮开后转小火慢炖40分钟，出锅前加入剩余的配料，食盐调味即可。
鸡汤的营养价值是极高的，而且鸡汤里面的17种游离氨基酸含量，是普通鸡汤的1.45倍；钙质、磷脂的含量，是普通鸡汤的1.7倍，所以在炖鸡汤的时候，只需加入几颗红枣，一把枸杞，能更好的滋补身体。