鸡炖熟地功效是什么?
鸡炖熟地是一道传统的汤类菜肴,在鸡肉中加入具有滋阴补肾作用的熟地黄一起炖服,能够起到强壮身体的功效,鸡炖熟地,味道鲜美,熟地味苦难入,炖汤后味道咸香,易于服用,熟地味苦甘、性微温,入肝、肾经,具有滋阴补血、益精填髓的作用,生用可以清热凉血,制熟以后可以滋阴补血。
熟地主入肝、肾经,能够补益肝肾之阴血。肝主藏血,肾主藏精,精血可互相化生,所以熟地可用于治疗肝肾阴虚或精血亏虚所导致的眩晕、腰酸膝软、遗精、消渴、崩漏、月经不调等症。熟地味甜而腻,所以胃肠功能不佳、有痰湿者,应该在医师的指导下服用,鸡肉和熟地搭配,不管是从味道上还是功效上来说都非常完美,在食用鸡肉的同时,吸收了熟地的功用,使汤的功效更加突出。
鸡肉具有温中益气、补虚填精、强筋壮骨、活血调经的作用,再加上熟地的滋阴补血、益精填髓之功,两味药同用,一阴一阳,互相配伍,增强了补肾强身的功效,是强身健体的好方子。不过,平时喝酒较多的人不宜多吃熟地,熟地黄性粘腻,喝酒多、脾胃功能不好的人服用容易有恶心、腹胀等不适感。