土豆可以和笋一起吃吗？
1、二者一起吃可能会出现消化不良症状。土豆含有丰富的膳食纤维以及黏液蛋白，可以促进胃肠蠕动，不利于消化和吸收。再加上竹笋也不容易被人体消化吸收，若二者同食极有可能增加肠胃负担，出现消化不良症状，如腹胀等。
2、两种食材最好分开食用。因为对于大部分人群而言，竹笋都属于一种容易引起过敏的食物。若与土豆搭配出现过敏问题时难以分辨是由哪种食材引起的。建议在食用竹笋时，要注意观察自身是否出现过敏反应，出现过敏症状后要立即停止食用，并及时去医院就诊。
综上所述可知，土豆和竹笋不能一起吃，二者一起吃可能会出现消化不良症状。虽然土豆和竹笋营养物质都很丰富，二者都含有丰富的膳食纤维，都可以促进肠胃蠕动、帮助排便，两者一起食用，会不利于营养的吸收，甚至加重肠胃的负担。