首先，鸡蛋是非常容易入味儿的，所以没必要提前去搅匀了打散在锅里煎炒烹炸的，很容易熟而且很入味儿。 其次，关于上锅蒸的问题，我个人经验是水烧到半开的时候把碗放进去，然后稍微盖一下盖子（不要太严了），这样避免了把蛋直接冲进开水里被烫熟的现象，而且底部的蛋液先接触温度稍低的热水，也会更容易熟一些。
原料：鸭子1只，大米60克 辅料：生姜片适量、葱白段5段、香菜2根、小香葱3棵调料：精盐少许；胡椒粉半勺；香油几滴做法步骤：1.将鸭肉清洗干净，剁成小块备用．姜切片，葱切段，葱切成葱花，香菜切末备用．2.锅内放入冷水，放入鸭块、葱段和姜片，大火烧开，撇去浮沫后再煮两分钟，
我是玉林人，我小时候家里种过甘蔗，也做过蔗糖，所以我知道甘蔗是怎么来的。先种甘蔗，等甘蔗长大了砍下来拿去榨糖，剩下的甘蔗渣做猪饲料或者还田。 至于你说用甘蔗来喂鸭子！
第一次见到青豆可能是在小学，家里做豆浆的时候，打出来上面一层浓香的豆渣，底下就是青翠的豆子。 那时候不知道什么是大豆，也不知道豆腐、豆芽和豆浆都是它变的，只是觉得这青绿的豆子很诱人。在以后很长的一段时间里，我对这个绿豆子都是情有独钟。上大学后才知道它叫黄豆，才知道它这么多种做法，才开始慢慢了解它。
1、准备材料； 2、把虾去头，从背部剖开不要完全剖到尾端，去除沙线用酒和食盐腌制15分钟；螃蟹去壳斩件备用;3、把蒜剁成蓉，生姜切末。
夏天是吃毛豆的季节，市场上卖的都是新鲜的毛豆，青翠欲滴，很是好看，买回来做成各种美食食用，也是不错的。我最喜欢干锅毛豆，清香又美味，做法也不难，快来学学吧。 【准备食材】 鲜毛豆、生姜、干辣椒段、八角、桂皮、香叶 【制作方法】1.首先把毛豆剥去壳，然后清洗干净备用。
用开水泡开，把水倒掉再重新加清水和适量淀粉、油盐拌匀，上锅蒸熟，再拌入切好的葱末，成盘上桌。 那酥脆的口感真是无敌了……小时候最幸福的事情之一就是把一大碗炸紫菜吃得干干净净。(●´ー｀●) 补充一下： 用开水泡的时候要注意，温度特别高，千万小心不要被烫到了！