2.把切好的辣椒和腊肉，放到锅里一起煸炒，直到腊肉变得焦黄，煸炒出的油也变少很多时，就可以盛出备用了； 3.另起锅，锅底留底油，放入葱姜蒜、花椒和干辣椒爆香后，加入豆瓣酱和剁椒酱一起炒出香味； 4.将干豆角和木耳提前用温水泡软后，倒进锅中翻炒均匀，然后加盐调味，最后倒入鸡蛋液炒匀就可以了！
一、食材准备 羊心400g，胡萝卜1根，香菇50g，姜2~3片，料酒1勺，食盐适量 二、做法步骤 1.将干香菇提前用水泡发，清洗干净备用；胡萝卜削去外皮，洗净切成滚刀块；羊心洗净，切掉多余的油脂和筋膜（这样吃起来才不会腻），再将其切片并装入碗中，撒上少许盐拌匀，
1.把活牛蛙清洗干净砍成小块，姜切沫。 2.准备一个青红椒切成块和辣椒圈备用。 3.锅中烧水放入少许鸡精和料酒下牛蛙焯水打去浮末，捞出沥干水分待用。4.起锅烧油放姜沫炒香，下入牛蛙翻炒几下加入豆瓣酱翻炒均匀，加入青椒圈红辣椒圈和酱油蚝油生抽盐调味。最后淋入少量的水淀粉勾薄芡即可出锅装盘。
我做过最成功的果酱，是酸甜可口、细腻滑嫩的青梅酱！ 春天到了啊，又到了吃梅子的季节了。我超级爱吃过各种各样的梅子，乌梅、话梅、青梅…… 但是我最爱的，还要数新鲜的青梅。酸酸的、嫩嫩的、青翠翠的。 买回来清洗干净，去掉叶子和果蒂后，把梅子放进锅子里面加冰糖开始煮。
“南高伟，北徐香”，这就是对“徐香”最好的诠释！ 徐香原产地于江苏省宜兴市阳羡茶场，是传统的茗茶产区，气候温和、雨量充沛，非常有利于茶叶的生长。据《宜兴县志》记载：“产于宜兴的茶叶称阳羡茶或宜兴茶……”可见明代时阳羡茶就已经受到重视了。后来为了与浙江杭州的“贡茶”区分，将阳羡茶命名为“宜兴茶”。
奶酪能做蛋糕卷。1、奶油奶酪室温下放软后，加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌至顺滑无颗粒，不要搅拌过度，有少许颗粒也没关系，奶酪糊做好后要盖保鲜膜入冰箱冷藏半个小时左右。2、蛋黄加入20g糖粉，搅拌均匀后分次加入植物油搅拌至混合均匀。3、继续加入牛奶混合均匀备用。4、蛋白分次加入剩余的糖粉，打发到6分发即可。
这个“好”可真是难说~ 刺身，即三文鱼生鱼片，是日本人发明的吃法。三文鱼肉味道鲜美，配上芥末、蒜泥等酱料，口感极为细腻嫩滑，令人胃口大开。不过要注意的是，吃三纹鱼肉必须蘸着调料，否则直接食用很容易拉肚子哦。
这个我可有经验了，我有个朋友就是做羊肉汤的，他那里可是有正宗的羊肉汤做法的。 首先要说的就是在煮羊肉的时候千万不要直接用清水去煮，这样是煮不出美味的羊肉的。应该是把买回来的羊肉放到锅里用开水焯个几分钟，然后捞出来用清水冲洗干净，控干备用。这一步的作用主要是为了去掉羊肉的腥味。