取肥鸭一只约二斤重，切块，生姜一片，茨实三两。将以上材料放入锅内，加适量水武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味即可。适用于中年肥胖者。此汤润肺生津，健脾止泻，安神固肾。用于肺热阴虚，干咳痰少，胃阴不足，食少干呕，心悸，失眠，脾虚腹泻，带下等。
作为一个在宁波念书的外地人，早些年间，每次去超市买到麻薯的时候都兴奋不已，觉得这简直就是人间美味啊！ 于是后来就经常做着梦一样的美餐：把蒸熟的麻薯放在碗里，用勺子压成泥，加入牛奶和糖拌匀，然后涂在面包上面一起吃……但是！到了现在（毕业后回到了家乡）再想到吃麻薯时，反而没有了那份激动的心情了。
我猜你说的应该是这个小丸子吧 香煎小丸子 材料： 猪肉馅、鸡蛋、淀粉 调料： 生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉 做法： 1.在肉馅里加入鸡蛋清，淀粉，生抽，老抽，白胡椒粉，盐，用筷子搅拌均匀； 小提示： 1.淀粉不要加太多，稍微有粘度就好了，加多了丸子会老。
我做过一次，是跟一个学烹饪的朋友学的。 用料简单，制作方法也不难。 先买一瓶黄酒（我买的塔牌冬酿），再买点花生米、葡萄干和黑芝麻。 黄酒倒进锅里，再加少许清水和冰糖，小火煮一个小时左右关火让汤汁入味。 第二天把浸泡过的花生米捞起来放进电饭锅煮熟，注意不要用铁锅煮，免得颜色变黑。
炸薯条，炸薯片，炸玉米片，炸年糕条，炸馒头片…… 怎么炸都行！ 就是不能炸香蕉！ 你没看错，就是不许用油炸香蕉！原因嘛，一是油不新鲜会有臭味；二是油的温度不够高会炸不好；三是油温过高会把香蕉表面炸焦了，里层还是软软得。这样就会又粘锅又不酥脆。 那怎么做呢？最简单的答案就是：烤箱烤！
这个我可有经验了，以前老家是海边，每天海鲜都是现捞现吃，我是很爱吃花甲的，所以常自己做。 用清水泡两个小时 然后清洗干净，去掉杂质和壳上的粘液 锅内下油，下入葱姜蒜爆香后加入花甲煸炒几分钟看到花甲全部张开就可以下锅炒了 加点料酒去腥，加入切好的辣椒和蒜末 在锅里搅拌一下就可以出锅啦！是不是很简单呢？
这个简单，我平时做的时候喜欢放一点米饭和隔夜的剩饭一起炒 步骤如下1.准备鸡蛋两个打散备用2.锅里放油烧热爆香葱花3.倒入蛋液快速滑炒，快熟了放入米饭炒匀。（火要旺一点）4.快好了放盐、胡椒粉、鸡精调味就可以了。我觉得这样炒出来的饭特别好吃有嚼劲，不会很软塌塌一团的样子。
煎饼果子是天津人的最爱，早上起来买个煎饼果子，配上豆浆就是一顿美味的早餐了！那么煎饼果子上面到底该加些什么才最美味呢？ 1、煎饼果子里头的煎饼可以换成手撕饼吗？ 其实是可以的，而且这样口感会更棒哦！
哈哈，我最喜欢吃包菜炒肉！ 原料很简单，就是包菜和一个鸡蛋（也可以不要蛋），猪肉，红尖椒、姜、葱； 准备工作：把包菜切成丝，用冷水浸泡10分钟左右；把姜切成末，红椒切丝，香葱切段～最好把猪肉也切成丝，但是我没有工具所以……直接砍吧……砍成肉丝…开始烧锅热油，把肉丝倒进去炒至变色，